Médiathèque Saint-Médard-en-Jalles

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ven. 30 juillet 2010

Savez vous ce qu'est une dariole?

Soyez honnête et ne faites pas le mariole!

Savez vous ce qu'est une dariole?

Non! Ce n'est ni une vieille voiture à cheval...ni une maladie infectieuse...

Si! vous savez ce que c'est! Vous en avez fait cent fois, par pure paresse ou par manque de temps ...mais sans le savoir comme Monsieur Jourdain de la prose!!!

Une dariole...c'est ...- en y mêlant un jour des poireaux, l'autre du crabe et le troisième des lardons...-

Une préparation de base :

*4 œufs

*20cl de crème fraîche

*20gr de farine

*1 pincée de noix de muscade râpée

*20gr de beurre

*sel, poivre et baies rouges du moulin

Mélangez œufs,crème, farine,noix de muscade, sel et poivre dans une jatte

Allumez le four (th 6). Préparez un bain-marie en remplissant à moitié d'eau un grand plat (ou le lèche frite). Enduisez quatre ramequins de beurre

avec une garniture :

-pour flans aux lardons :

*200gr de lardons sans couenne ou des dés de jambon blanc

*1 oignon

Pelez et hachez l'oignon et faites le fondre dans très peu d'huile dans une poêle

Mélangez oignon, jambon et la préparation aux œufs, versez dans les ramequins beurrés et placez au four au bain marie .Laissez cuire pendant 10 minutes

-pour flan aux poireaux :

*200 ou 300 gr de blancs de poireaux (5 à 6 poireaux selon taille)

Lavez les poireaux, ôtez la partie vert foncé, détaillez les en rondelles.

Dans une casserole, faites les fondre lentement une grosse demie heure à couvert sur feu doux avec un verre de vin blanc, sel et poivre

Lorsqu'ils ont fondu, ôtez le couvercle et laissez s'évaporer l'excédent de liquide

Mélangez les poireaux à la préparation de base, versez dans les ramequins ….bla bla bla durant 10 minutes !

-pour flan au thon ou au crabe ou aux crevettes :

*1 petite boite de thon ou de crabe (en miettes ou entier) ou 200gr de crevettes décortiquées

Égouttez thon ou crabe (bien éliminer d'éventuels cartilages)

Mélangez à la préparation de base . Ajoutez une pointe de curry.

Versez dans les ramequins...et re bla bla bla durant 10 minutes !

C'est facile, économique, rapide et peut se décliner de multiples façons si vous avez un peu d'imagination (courgettes fondues /tomates cerises….brocolis....carottes/oignons....champignons de Paris..)

Et voilà ! c'était -selon le LAROUSSE- une dariole ….ou tout bêtement un flan aux oeufs auquel vous incorporez ...ce qui vous chante !

jeu. 29 juillet 2010

L'ombre de ton sourire, de Mary Higgins Clark

Un nouveau roman de Mary Higgins Clark. Comme d'habitude, ça se lit bien et vite. La lecture est facile, mais l'histoire un peu tirée par les cheveux et la fin quelque peu bâclée. Pas un grand roman, c'est sûr, mais un moment agréable de lecture.

Résumé :
A l’heure où les petits-neveux du docteur Alex Gannon, qui vient de mourir, se disputent son fabuleux héritage, Olivia Morrow doit-elle révéler le terrible secret qu’elle est désormais la seule à connaître ?
N’est-ce pas renier la promesse faite à sa cousine Catherine et trahir sa mémoire que de révéler l’existence de sa petite-fille Monica ? Qui pourrait en effet soupçonner sœur Catherine, nonne en voie de béatification, d’avoir, à dix-sept ans, eu un enfant d’Alex, et de l’avoir abandonné ? Dévoiler ce qu’Alex lui-même ignorait, c’est mettre en danger la vie de la jeune fille.
Un énorme héritage est en jeu. Car Alex Gannon, le père de l’enfant, qui ignorait tout du destin de son fils, a laissé à sa mort une fortune colossale que ses petits neveux, âpres au gain, se disputent déjà. Ils sont prêts à tout pour empêcher l’héritière légale d’Alex, Monica Farrell, fille de l’enfant que le milliardaire a eu avec Catherine, de toucher l’héritage… En dévoilant son secret, Olivia non seulement rompt la promesse faite à sa cousine, mais met en danger sa vie et celle de Monica…
Un formidable suspense où la grande Mary Higgins Clark entrelace avec science, foi et quête d’identité dans une course haletante contre la mort.

Sylvie.

>>> Retrouvez ce document à la Médiathèque - Grande Salle / Rez-de-chaussée - cote RP CLA

lun. 26 juillet 2010

Les bibliothécaires à l'école!!! Suite t fin ...

Vous avez très nombreux à nous faire part de vos commentaires, voici donc les derniers coups de cœur réalisés par les critiques en herbe :

Juliette a lu :
L'arche part à 8 heures : Quand Isabelle nous a présenté ce livre, j'ai tout de suite voulu le prendre .Mais, une fois lu, je n'ai pas trouvé d'humour , ni une très bonne histoire .
Sur le bout des doigts : J'ai beaucoup aimé ce livre car je trouve original de faire un livre avec un personnage aveugle. Cette histoire est très intéressante et très passionnante car avec les descriptions que fait l'auteur, on rentre tout de suite dans l'histoire.
22 : Je n'ai pas aimé ce livre parce que je ne l'ai pas bien compris ; il parle de tout et de rien. Ce livre m'a beaucoup déçu comparé aux critiques d'Isabelle.
Le rire de Milo : J'ai bien aimé ce livre parce qu'on ne découvre qu'à la fin le secret de Milo, donc quand on commence le livre,  il nous tarde de lire la fin pour découvrir ce secret.

Guillaume a lu Jimmy :
J'ai pas trop accroché à Jimmy parce qu'il ne ce passé rien et il était trop court.

Manon a lu L'arche part à 8 heures :
J'ai bien aimé l'arche part à huit heures dans l'ensemble sauf quand le pingouin est dans la valise je n'ai pas trouvé très marrant.

Lire la suite...

jeu. 22 juillet 2010

La compagnie des menteurs de Karen Maitland

Avant toute chose, il faut préciser que ce roman est plus un roman "d'atmosphère", sombre et oppressant, qu'un vrai roman policier. Les personnages sont rongés par les secrets et les remords. Il reste surtout de cette histoire une formidable évocation de la vie au Moyen-Age, avec ses croyances et ses traditions, et pour toile de fond l'une des plus redoutables meurtrières : la peste !

Résumé : 1348. La peste s’abat sur l’Angleterre. Rites païens, sacrifices rituels et religieux : tous les moyens sont bons pour tenter de conjurer le sort. Dans le pays en proie à la panique et à l’anarchie, un petit groupe de neuf parias réunis par le plus grand des hasards essaie de gagner le nord, afin d’échapper à la contagion.
Parmi eux, un vendeur de sainte reliques, un magicien, une jeune voyante, un conteur, une domestique, deux musiciens italiens, un peintre et sa femme enceinte. Neuf laissés pour compte qui fuient la peste, mais aussi un passé trouble.
Bientôt, l’un d’entre eux est retrouvé pendu, puis un autre noyé, un troisième démembré… Seraient-ils la proie d’un tueur plus impitoyable encore que l’épidémie ? Et si celui-ci se trouvait parmi eux ?
Toutes les apparences ne vont pas tarder à s’avérer trompeuses, et, avec la mort qui rôde de toutes parts, les survivants devront faire preuve d’une incroyable sagacité au milieu des secrets et des mensonges pour trouver le mobile des meurtres et résoudre l’énigme avant qu’il ne soit trop tard.

A découvrir !

Sylvie

>> Retrouvez bientôt ce document à la Médiathèque

mar. 20 juillet 2010

Une comptine pour chaque jour de Orianne Lallemand, illustrations de Vanessa Gautier chez Flammarion

Dans ce recueil, vous trouverez 365 comptines qui évoquent le quotidien des enfants, les thèmes sont variés, les illustrations de Vanessa Gautier, très expressives, simples et douces.

 Les comptines sont classées par thème dans l'index.

Nous retrouvons les comptines jour après jour, mois après mois.

 Un petit extrait pour vous donner envie !!!!

 En date du 13 Août, nous trouvons une....

     Leçon de natation

"  Pour apprendre à nager,

  Il faut faire la grenouille,

  Bien étendre les bras,

  Mains serrées,

  Bien étendre les jambes,

  Pieds serrés,

  Et puis tout écarter

  Pour s'élancer...

  Nager ! "

Allez, lancez-vous, cela parait si simple et bonne lecture.

>> Retrouvez ce document à la Médiathèque - Section jeunesse :  Cote: A 800 LAL

 

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